Review of: Kaiserfleisch

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On 06.11.2020
Last modified:06.11.2020

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Es muss rund 1,5 Stunden ruhig köcheln. Danach wird mit einer Rouladennadel in das Fleisch gestochen. Somit kann schnell und einfach geprüft werden, ob das Fleisch gar ist.

Das Fleisch wird in Scheiben geschnitten und kann mit gekochten Kartoffeln. Bei diesem Rezept werden Kräuter gewaschen und fein geschnitten.

Jetzt wird das Fleisch darauf gelegt und mit dem restlichen Salz bedeckt. Die Masse sollte gut festgedrückt werden. Beim Zubereiten wird es alle 10 Minuten mit etwas Wasser besprüht.

Danach wird das Blech aus dem Ofen genommen und muss 5 Minuten ruhen. Zum Schluss wird das Fleisch ausgepackt und auf einer geeigneten Fläche in Scheiben geschnitten.

Zu diesem Gericht passen die unterschiedlichsten Gemüsesorten, Salat und Kartoffelknödel oder Salzkartoffeln. If you look this up you will find a few versions.

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